Macarons

Il Macarons è composto da due pezzi a cupola, dalla caratteristica superficie liscia, la circonferenza guarnita di increspature, e la base piatta. Gli intenditori apprezzano una delicata crosticina a guscio d’uovo che rende il dolce più umido e arioso all’interno.

Ingredienti: zucchero, mandorla in polvere, bianco d’uovo in polvere, cacao in polvere, emulsionante: E 472a, E 472b, E 477, amido di frumento, olio vegetale, destrosio, latte scremato, stabilizzante: E 412, sale, farina di riso, addensante: E 415, tintura: E 120, E 122, E101, E 133, E160, antiossidante: E 300. Contiene noci e tracce di soia. Può contenere tracce di sesamo.

Confezione: 6 gusci.

Diametro macarons: cm 3,5